14. «Горизонтальное саше»

15. «Диагональное саше»

16. «Звезда веером»

17. «Куверт для приборов»

18. «Калла»

21. «Саше-уголки»

22. «Шлёпанец со шлейфом»

23. «Тиара и лилия»

24. «Ярусные углы»

1. Лилия

2. Джонка

3. Сумочка

4. Горизонтальное саше

5. Куверт для приборов

6. Колонна

7. Королевская лилия

8."Эверест"

9.Азиатский веер

10. Веер в кольце

11.Настольный веер

12.Корзиночка для хлеба

13. Жабо

Раскладка салфеток в вазах и подставках

Украшаем стол – раскладка салфеток в тарелках и варианты комбинаций с приборами

Варианты, которые создают дополнительный объем и отдельные композиции на праздничном столе

Что такое текстильная салфетка

Откуда на столах появилась салфетка

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Как пользоваться текстильными салфетками

Три способа складывания салфеток

Классический веер в подставке

«Форма лотоса» или двусторонний веер – немного разнообразия в жизни

Водопад в чашке или в стакане

Цветок в бокале или большой букет в вазе

Испанский веер в бокале

Игривый бантик с колечком

«Бабочка» с атласной лентой – дресс-код для стола

Геральдическая лилия распустилась в тарелке

Одно движение, но как стильно – «галстук» для вилки

Конверт или что-то с ресторана на вашем столе

Звезда, цветок или снежинка – называйте как хотите эту красоту

Идеальный цветок для каждого гостя

«Лепестки»

Кольца для салфеток

Конверт для столовых приборов «Полоски»

На официальном приеме или на даче у друзей - вы непременно встретите ЕЁ . Она может предстать перед вами шикарной, большой, маленькой, яркой разноцветной или элегантной белоснежной. Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка имеет основное предназначение, сложившееся веками, - защищать вашу одежду от пятен.
Даже если перед вами коробка с выдергивающимися бумажками, которые по использовании отправляются прямо в мусорную корзину, и в этом случае не стоит пренебрегать принятым в обществеэтикетом .
Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха.
Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою.
Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров.
Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот.
Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо.
Правило 6: Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку.
Правило 7: Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником. Хотя, если вы находитесь в обществе, где такое поведение допустимо, смело следуйте ему. Например, на юге Италии или в Нью-Джерси подают спагетти под чудным соусом из морепродуктов. Таким блюдом лучше наслаждаться, не беспокоясь о красных пятнах на рубашке и брюках. Многие итальянцы и американцы-выходцы из Италии затыкают салфетку за воротничок, воспринимая это как неотъемлемую часть блюда. В их обществе можете действовать таким же образом.
А что же насчет официантов с салфеткой через руку? Это удобно с практической стороны на случай инцидентов с пятнами - салфетка всегда под рукой. Эта практика зародилась несколько веков назад во Франции, где по манере ношения салфетки определяли, что будет на обед. Вообще, салфетками пользуются на протяжении тысяч лет .


		1. Cалфетку сложите по диагонали.				2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.


		7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.


		1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).				2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.

5. Боковые углы загните назад.


		1. Исходно салфетка сложена по диагонали.				2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.

1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).
2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.
3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.
4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.
4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.
5. Поставьте салфетку вертикально.

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз.
2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх.
3. Сложите салфетку пополам снизу вверх.
4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок.
5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их.
6. Распустите «веер».

1. Исходно салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз.
2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а).
3. Согните ее в середине пополам.
4. Заправьте салфетку в кольцо (либо поставьте в бокал) и расправьте «веер».

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.
4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).
2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).
3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.
4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.
5. Нижний угол подогните под салфетку.
Так же под салфетку подгибаются правый

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
Сложите так же еще раз.

2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.
2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.
3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.
4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)
5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.
6. Поставьте «веер».

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
4. Верхний уголок отогните к центру.
5. Боковые углы загните назад.

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).
2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»
3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.
4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
2. Нижний угол загните вверх.
3. Левый выступающий угол загните вниз.
4. Так же загните и правый угол.
5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.
3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.
4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.
5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.
2. Образовавшуюся вершину загните вниз.
3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.
4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.
5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше).
Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим

Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.

Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.

Поставьте салфетку вертикально.

1. Cалфетку сложите по диагонали.

3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.

4. Отогните вершину верхнего треугольника.

3. «Мегафон»

1. Салфетку сложите пополам.

2. Повторно сложите салфетку в том же направлении.

3. Обе стороны узкого прямоугольника симметрично загните вниз.

4. Фигуру поверните лицевой стороной от себя и из концов скрутите «кулечки»

5. «Кулечки» соедините друг с другом.

4. «Южный крест»

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх.

2. Все углы загните по очереди к центру.

3. Салфетку переверните.

5. Переверните салфетку.

6. И еще раз каждый уголок загните к центру.

7. Вытяните наружу правый верхний угол.

8. Затем все остальные углы.

Слегка разгладьте салфетку.

5. «Джонка»

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.

3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.

4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.

5. Оба выступающих угла подогните назад.

6. Сложите салфетку по продольной оси назад.

7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

6. «Сумочка»

1. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа).

2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.

3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру.

4. Загните к центру правый верхний угол.

5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины.

6. Правый и левый верхние углы загните к середине.

7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.

7. «Артишок»

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.

2. Еще раз загните к центру все углы.

3. Переверните салфетку.

4. Опять загните к центру все углы.

5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.

6. Вытяните остальные кончики.

7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

8. «Морской ёж»

1. Сложите салфетку «гармошкой» в шесть полосок, из которых верхняя должна быть направлена от вас.

2. Правый верхний угол заложите внутрь.

3. То же проделайте с двумя лежащими ниже него углами.

4. Подобным образом заложите все три угла с левой стороны.

5. Третью часть фигуры слева загните вправо.

6. Половину загнутой части отогните обратно влево.

7. Те же операции (п.5 и 6) повторите с правой стороной.

Приподнимите находящиеся сверху углы.

9. «Эверест»

1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).

2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.

3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.

4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.

4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.

5. Поставьте салфетку вертикально.

10. «Азиатский веер»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз.

2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх.

3. Сложите салфетку пополам снизу вверх.

4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок.

5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их.

6. Распустите «веер».

11. «Арка-ворот»

2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника.

3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз.

4. Боковые углы загните вперед.

5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.

12. «Горизонтальное саше»

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).

2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.

3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.

Сложите так же еще раз.

13. «Веер в кольце»

1. Исходно салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз.

2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а).

3. Согните ее в середине пополам.

14. «Настольный веер»

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.

2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.

3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.

4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.

После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

15. «Жабо»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).

2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).

3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.

4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.

5. Нижний угол подогните под салфетку.

Так же под салфетку подгибаются правый и левый углы.

16. «Диагональное саше»

2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.

3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).

4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

17. «Звезда веером»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.

2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.

3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.

4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)

5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.

6. Поставьте «веер».

18. «Корзиночка для хлеба»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.

4. Переверните салфетку.

19. «Куверт для приборов»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.

2. Салфетку сложите пополам слева на право.

3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.

4. Верхний уголок отогните к центру.

5. Боковые углы загните назад.

20. «Калла»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).

2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»

3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.

4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение

21. «Колонна»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.

3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки

22. «Королевская лилия»

1. Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.

2. Загните по очереди все ее углы к центру.

3. Переверните салфетку.

4. Снова загните ее углы к центру.

5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

23. «Королевская мантия»

Исходно салфетка сложена по диагонали углом вниз.

2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.

3. Отогните их вверх.

4. Вершину верхнего из двух нижних треугольников загните вверх до середины.

5. Сложите еще пополам и еще раз, зайдя на верхнюю половину салфетки. Нижнюю часть (оставшийся треугольник) отогните назад. Боковые углы скрепите друг с другом и вытяните острия.

6. Острия «королевской мантии» отогните вниз и закрепите за рантом.

24. «Песочные часы»

1. Исходно салфетка сложена пополам по вертикальной оси (сгиб слева)

2. Левый и правый верхние углы загните вниз.

3. Левый и правый нижние углы загните вверх.

4. Верхний треугольник загните вниз, а нижний вверх.

25. «Пламя»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Полученный треугольник сложите «гармошкой», оставляя небольшой треугольник сверху.

3. Вершиной закрепите «гармошку».

4. Теперь сложите фигуру пополам.

5. Полученную фигуру можно закрепить кольцом или декоративными элементами.

26. «Рубашка»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Отогните вверх небольшую полоску ткани в основании треугольника и переверните салфетку лицевой стороной от себя.

3. Правый угол загните влево вниз, левый угол вправо вниз.

4. Расправьте уголки строго симметрично и отогните нижний край назад.

«Рубашку» можно декорировать вырезанным из ткани (бумаги) бантиком или конфетой.

27. «Рыбка»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).

2. Нижний угол загните вверх.

3. Левый выступающий угол загните вниз.

4. Так же загните и правый угол.

5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.

6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

28. «Саше-уголки»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)

2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.

3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.

4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.

5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

29. «Шлёпанец со шлейфом»

1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.

2. Образовавшуюся вершину загните вниз.

3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.

4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.

5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

30. «Тиара и лилия»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)

2. Совместите два боковых угла с верхним.

3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.

4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.

5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.

5б. Поставьте салфетку прямо.

6. Стиль «Лилия»

Выполняем операции 1-5 (см. выше).

Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

31. «Ярусные углы»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.

2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.

3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).

4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

32. «Царевна-лягушка»

Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.

1. Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю вверх.

2. Переверните салфетку от себя и сложите ее пополам по горизонтальной оси к себе.

3. Правый верхний угол отогните вниз.

4. Следующий угол заложите внутрь.

5. Последний правый угол загните назад под фигуру.

6. Так же поступите с левыми углами.

7. Фигуру сложите посередине.

8. Поставьте ее на подогнутые уголки.

Вместо глаз наклейте кружочки конфетти.

33. «Царская булочка»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх.

2. Загните к центру все остальные углы.

3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.

4. Переверните салфетку. Загните к центру ещё раз все углы.

5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

6. Загните все углы к центру ещё раз и переверните салфетку.

7. Расправьте отогнутые углы.

34. «Шапка с отворотом»

1. Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).

2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).

3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.

4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.

5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

35. «Шапка епископа»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу, т.е. к себе).

2. Верхний левый и нижний правый углы сложите по диагонали к середине. Салфетку переверните так, чтобы верхний правый угол оказался внизу слева.

3. Сложите фигуру по горизонтальной оси пополам, освободив левые треугольники.

4. Правую сторону фигуры загните влево и подложите под левый треугольник.

5. И, наконец, салфетку переверните и подложите левую сторону под правый треугольник. Закрепите углы.

36. «Шатер»

1. Исходно салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху).

2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом).

3. Правый угол полученного треугольника переложите влево.

4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево.

5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

37. «Шатер кручёный»

2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.

3. Правый угол переложите вправо.

4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.

5. Правую половинку треугольника загните влево.

6. Салфетку скатайте слева направо.

7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

38. «Шатер на двоих»

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).

2. Левый верхний угол загните к середине по диагоналям.

3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали.

4. Сложите салфетку пополам.

Придайте салфетке вертикальное положение

39. «Шатер на троих»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу).

2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам.

3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз.

4. Придайте фигуре вертикальное положение.

40. «Шляпа кардинала»

1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх.

2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот.

3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине.

4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.

Праздничная сервировка стола всегда отличается от повседневной. Иногда – это посуда с красивым орнаментом, иногда – свечи и панно из живых цветов, а иногда – просто красиво и стильно сложенные салфетки. Причем, последнее выполнить проще всего! Красивые бумажные салфетки всегда способны оживить и внести «нотку праздника» для вашего стола. Используя один и тот же кусочек ткани – можно получить самые удивительные результаты!

Это интересно: Красивая и правильная сервировка праздничного стола в домашних условиях: посуда, салфетки, декор + 165 ФОТО

Салфетница - это специальный столовый прибор, который помимо своей функциональности, может привнести нотку праздника и роскоши в обеденный стол. Вариантов изготовления материалов большое количество. И это еще один способ выразить тот или иной стиль убранства праздничного стола. Тот, кто отличается особым авангардны отношением к формированию сервировки, может воспользоваться сразу несколькими видами держателей для салфеток. Сочетание хрусталя и кованого металла на белой скатерти будет смотреться нетривиально. А композиция из деревянных приборов и изделий из глины прекрасно впишется в стиль рустик.

Стилисты, дизайнеры и эксперты по оформлению торжественных церемоний предлагают большое количество вариантов оформления салфеток. Их можно презентовать вместе с тарелкой, красиво расставить в салфетнице, а можно просто положить под блюдо. Здесь уже фантазии нет предела. Главное - чтоб все смотрелось гармонично.

Это самый простой и классический способ оформления салфеток в подставку. Хозяйки его любят за легкостью в выполнении и за то, что этот вариант безупречно впишется в любой стиль дизайна.

Формирование веера:

сложенные салфетки перегибают пополам по диагонали так, чтоб получился треугольник;
такими треугольниками заполняем салфетницу в одном направлении так, чтоб получился веер.

Этот вариант выполняется на основе предыдущего и выглядит следующим образом. Держатель для салфеток заполняют сложенными треугольниками сначала в одном направлении, затем повторяют процедуру в обратном. Таким образом, получается 2 встречных «движения». Этот вариант подходит для ‘активной’ и ‘экспрессивной’ сервировки праздничного стола.

Двусторонний веер может выглядеть еще немного по-другому:

сначала из треугольных салфеток в подставке формируется половина веера;
затем заполняем вторую часть салфетницы зеркальным образом;
после формируется середина из треугольников, один из уголков которых ‘смотрит’ вверх.

В результате получается веер, который открывается от центра в обе стороны. Этот вариант будет гармонично смотреться в узкой и небольшой подставке, что позволит расставить их на столе практически возле каждого гостя. Таким образом, всем будет комфортно трапезничать и наслаждаться ужином.

Простой и современный способ оформления салфеток для праздничного стола. Такой вариант больше подойдет в оформление убранства в стиле гранж, модерн или хай-тек. Ведь лаконичность композиции «на высоте».

Формируем «водопад»:

салфетки необходимо сложить пополам вдоль одной из стороны. У вас должен получиться прямоугольник;
затем эти полоски из салфеток складываем в стопку;
в не очень высокую специальную пиалу вставляем прямоугольники коротким концом вниз. По итогу должен получиться каскад или водопад из салфеток, которые спадают на стенку вазочки. При отсутствии специальной посуды, пиалу можно вменить на неглубокую чашку или стакан. Кстати, в хрустальном стакане на ножке такая композиция будет смотреться очень эффектно.

Цветы радую глаз, поднимают настроение и дарят ощущение праздника. Букеты и композиции на праздничном столе могут быть не только из живых цветов. Некоторые дизайнеры выпускают целые линейки украшений для стола из искусственных цветов. А вот другие стилисты пришли к тому, что такой вариант декорирование можно выполнить из салфеток. Да, из обычных салфеток для гостей. Они могут быть как тканевые, а могут - и простые бумажные. Воющем, в руках умелого человека ‘раскрыться’ приятным цветом может все.

«Оживляем» салфетки:

разворачиваем салфеточку. Затем начинаем складывать ее в полоску шириной около 4-5 см и делаем это, начиная от уголка;
затем из получившейся полоски скручиваем валик. Формируем серединку и «раскрываем» лепестки. Таким образом, у вас получится нежный бутон розы.

Этот цветок можно поместить в небольшой бокал и поставить возле каждого гостя. А можно пойти другим путем. И соорудить целое экибано из бутонов роз в большое и широкой тарелке-плошке. При желании композицию можно дополнить живыми веточками оливы, кофе, хвои или других растений. Сочетание получится уж очень не ординарным.

Для помпезной и претензиозной сервировки стола можно сложить салфетки в форме испанского веере. Возвысив этот элемент в бокал или фужер, можно получить мощный динамический инструмент для формирования объема на праздничном столе.

Как сделать испанский веер. Простые шаги для грандиозного результата:

сложенную салфетку необходимо развернуть один раз так, чтобы получился прямоугольник;
начиная от длинной стороны, складываем салфеточку гармошкой;
прижимаем кончик полученной гармошкой для того, чтобы веер держался. Этим же концом вставляем салфетку в бокал, а верх - раскрываем. Вуаля! Испанский веер страсти готов. Приятного аппетита!

Кроме салфеток в подставках, на столе должны присутствовать салфетки, которые разложены возле каждого гостя. Они служат «рамой» для тарелки, разграничивают посадочное место и помогают в сервировке столовых приборов.

Многие фирмы, которые производят кухонную утварь, выпускают специальные кольца для салфеток. Пропустив через такое кольцо, салфетка уже будет смотреться уже куда эффектнее. А вот если поступить не классическим путем и сделать необычную фигуру - стол будет смотреться еще намного привлекательней.

Пошаговое создание банта:

разверните салфетку. Затем сложите ее по диагонали;
заверните немного уголок, чтоб он не вытыкался из под бантика. Заверните салфетку от длинной стороны к сложенному уголку;
получившуюся полоску из салфетку зрительно поделите на 3 части. 2 крайние сложите на центральную;
осень аккуратно, бантик еще «живой», пропустите салфетку сквозь кольцо;
расправьте петельки банта и отведите вниз его кончики. Игривое украшение стола готово!

Такой вариант сложения салфетки придется по душе заядлым рукодельницам и мастерицам. Он требует немного больше усилий, нежели похожий вариант с кольцом. Помимо тканевой салфетки, вам еще понадобятся ленты. Также можно использовать различные плетеные шнуры и бечевки и украсить бабочку бусинами.

Как завязать «бабочку» для вашей тарелочки:

сложите края салфетки по направлению в центр;
еще раз сложите салфетку пополам так, чтоб края остались внутри заворота;
получившуюся полосочку мысленно поделите на 3 части и крайние 2 сложите на центральную;
перевяжите середину «бабочки» атласной лентой или другой тесьмой. Строгая, но очень симпатичная «бабочка» готова!

Под классическое оформление праздничного стола необходимо подбирать соответствующий дизайн и способ декорирование салфеток. Ведь не только расцветка и тон в элементах должны совпадать. Крой, фасон, модель и дизайн несомненно играют важную роль. Объемная геральдическая лилия относится кем формам, которые будут беспроигрышно смотреться не только в классическом стиле, а и в готическом стиле, в стиле модерн, и даже - в скандинавском стиле.

Для создания лилиям, помимо специального кольца для салфеток и самой салфетки, вам понадобится немного времени и терпения. Это не самый легкий в выполнении элемент.

Пошагавшая инструкция:

сложите салфетку пополам;
затем верхние уголки загните к центру;
теперь повторите процедуры с нижними углами и согните их к центральному углу. У вас должен получиться ромб;
верхние краешки, что загибали в последний раз, необходимо отогнуть на 1/4 всего ромба. Таким образом, получается заготовки для геральдической лилии. Чтоб цветок ‘раскрылся’ необходимо на него надеть кольцо для салфеток. Сделать это нужно с нижней части заготовки. После можно расправить немного лепестки. И цветок готов!

Этот вариант больше напоминает игривое убранство для столовых приборов, нежели сервировку салфеток в классическом понимании. Такое оформление тарелок и вилок больше подойдет для современного стилистического решения по дизайну праздничного стола. Пара легких движений и декор в стиле гранж готов.

Вяжем красивый «галстук»:

разверните салфетку и сложите противоположные концы от центра к середине;
сложите прямоугольник пополам так, чтобы свободные края остались внутри;
сложите салфетку еще раз пополам, но уже короткими краями друг к другу;
на изгибе прямоугольник образуется петелька, в которую необходимо продеть свободные края. И главное не забыть проснуться вилку, нож или ложку в узелок. Таким образом, получится «галстук» для прибора. Стильно, просто и очень оригинально!

Данный способ прекрасно впишется практически в любое стилистическое направление. Кроме своего красивого внешнего вида, он несет и функциональную нагрузку. В него можно положить столовые приборы и таким образом оформить их сервировку. Также можно дополнить именной карточкой, живыми цветами и другими элементами декора.

Инструкция по созданию кармашка:

разверните салфетку. Согните правый верхний угол и левый нижний по направлению к центру. Но обратите внимание на то, что верхний уголок должен быть завернут немного меньше нижнего;
аккуратно наложите правую половину (от центра) на левую;
затем отогните левый нижний угол;
снова сложите салфетку пополам. Только на этот раз от низа вверх. При этом будьте предельно аккуратно - уголки, которые были отогнуты, должны так и остаться. У вас должен получиться квадратик со скошенными уголками слева вверху;
переверните квадратик лицом вниз. Сложите его пополам - справа налево;
снова переверните изделие. По итогу у вас получится прямоугольник со скошенными разрезами, в которые можно вставить столовые приборы или веточку лаванды или оливы. И порадовать гостей!

Объемные варианты из салфеток можно использовать как один из элементов, который будет задавать «темп» и композиционное «движение» вашему столу. Такими формам могут быть и свечи с салфеток, и геральдические лилии, а могут и объемные цветы в тарелках и сбоку. Это уже зависит от вашей фантазии.

Цветочная тема прослеживается в дизайне одежды, в интерьерах и не обходит стороной даже сервировку стола. На столе цветы присутствуют, как в живом виде в композициях, так и в искусственном: панно и даже розы и лилии из салфеток. В продолжение этой темы салфетки на праздничном столе можно сложить в виде цветка лотоса или необычной снежинки.

Пошаговая инструкция:

разверните салфетку. Сложите уголки к центру так, чтобы получился ромб;
аккуратно переверните ромб лицом вниз;
снова сложите уголки к центру так, чтобы получился квадрат. На уголках салфетки будут видны разрезы;
очень осторожно с тыльной стороны вытащите последние уголки салфетки на лицевую сторону. Они должны «смотреть» вверх. Вытащите все 4 кончика. Таким образом, получится идеальный фантастический цветок или ромбовидная снежинка.

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.

3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.

4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.

5. Оба выступающих угла подогните назад.

6. Сложите салфетку по продольной оси назад.

Этот вариант один из самых сложных. Он требует много усилий и времени. Также понадобиться запастись терпением. Но результат восхитит и удивит гостей.

Пошаговая инструкция по «изготовлению» астры из салфетки:

салфетку разворачиваем. Затем делаем 2 встречных склада – вдоль центрального сгиба;
повторяем манипуляции на коротких сторонах. Приглаживаем линии изгибов пальцами. Это заготовка с размеченными линиями;
разворачиваем основу до момента с первыми 2 встречным складами. Сверху и снизу от центрального сгиба будет по 4 квадрата;
необходимо из 4 квадратов сделать 8. Для этого загибаем короткую сторону по направлению к себе, затем делаем «гармошку» от себя и оставляем. С другой стороны повторяем манипуляции;
формируем лепестки. Для этого ребра «гармошки» заворачиваем внутрь и заглаживаем складки пальцами. Только складываем не все ребро, а ¼ его часть;
соединяем крайние ребра между собой – «открываем» астру. Фиксируем цветок пальцами и выкладываем на тарелку. Теперь ваши гости будут радоваться не только вкусной еде и приятной компании, а и получать эстетическое удовольствие от убранства праздничного стола. Творите с душой!

Вуаля! Астра раскрылась

Мастер-класс

«способы складывания салфеток»

Составила:

воспитатель МБДОУ д/с № 32 «Росинка» общеразвивающего вида ЩМР МО

Санжеева Ирина Сергеевна

Цель. Обучить педагогов различным способам складывания салфеток

Задачи.

1. Научить педагогов приёмам складывания салфеток.

2. Развивать при складывании салфеток эстетический вкус, внимательность, аккуратность, творческие способности.

ИСТОРИЯ САЛФЕТКИ

Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. В Россию салфетки попали во времена Петра I, до этого руки вытирали о край скатерти. На востоке роль салфеток выполнял тонкий лаваш. В Японии и Китае - листочки рисовой бумаги. Они её разминали, использовали и выбрасывали.

В книге по этикету, изданной в 1729 году, так описывается предназначение салфеток: «Для вытирания губ, рта и пальцев, если они испачканы жиром, для вытирания ножа перед разрезанием хлеба, для очистки ложки и вилки после использования. Если пальцы слишком грязные, для начала вытрите их об хлеб, чтоб не использовать много салфеток».

ВИДЫ САЛФЕТОК

В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток - тканевые и бумажные. Тканевыми салфетками, как правило, губы не вытирают: их кладут на колени. В этом случае на стол ставят бумажные салфетки. Иногда на торжественных приемах сервируют только тканевыми салфетками. Тогда их используют и для защиты одежды, и для вытирания губ.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САЛФЕТКОЙ

Правило первое. Перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.

Правило второе. Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Правило третье. Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промакивают их о верхнюю половину салфетки.

Правило четвертое . По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать первоначальный вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки.

Способы складывания салфеток Цветок

1.Берем примерно 10 салфеток разного цвета

2.Разворачиваем салфетки.

3.Разрезаем пополам по диагонали

4.Складываем друг на друга

5.Один из концов накручиваем на карандаш

6.Плотно сжимаем концы пальцами навстречу друг к другу

7.Раскладываем все салфетки внахлест друг на друга закрученной стороной вниз

8.Аккуратно сворачиваем в трубочку и вставляем в салфетницу

ЛИЛИЯ

1. Исходная форма салфетка сложена

по диагонали

2. Совместите левый и правый углы с

вершиной треугольника

3. Сложите салфетку пополам

по горизонтальной оси.

4. Отогните вершину верхнего

треугольника.

5. Правый угол соедините с левым сзади

салфетки и заложите один в другой.

6. Смотрящие вверх острые углы

отогните вперед.

КОЛОННА

1. Для этого способа сервировки нам понадобится салфетка из бумаги большого размера.

2. Разворачиваем и складываем салфетку по диагонали углом вверх.

3. Внизу отгибаем полоску шириной примерно 2 см.

4. Заворачиваем трубочкой салфетку отогнутой стороной наружу.

5. Уголок загибаем за полосу. Можно воспользоваться сухим клеем, чтобы зафиксировать уголок, в этом случае его можно не загибать.

«Джонка» или «Парусник»

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.

3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.

4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.

5. Оба выступающих угла подогните назад.

6. Сложите салфетку по продольной оси назад.

7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

«Артишок»

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.

2. Еще раз загните к центру все углы.

3. Переверните салфетку.

4. Опять загните к центру все углы.

5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.

6. Вытяните остальные кончики.

7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

«Шлейф»

1. Салфетку сложите по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

3. Переверните салфетку и сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.

6. Поставьте салфетку вертикально.

СПАСИБО